ZANA Lake resort, Udaipur: el primer resort boutique de la empresa hotelera de rápido crecimiento, ‘Espire Hospitality Group’, ha designado a Avinash Handoo como chef ejecutivo. En este puesto, el Chef Avinash encabezará las operaciones culinarias de este exclusivo resort frente al lago de 30 habitaciones y llevará a los huéspedes a un viaje culinario de experiencias personalizadas, deliciosos sabores e ingredientes sostenibles.
Chef Handoo trae consigo una sabrosa experiencia de más de 25 años y es un experto en cocina india y continental. En su experiencia anterior, ha trabajado con algunas de las principales marcas hoteleras, como Hilton Hotels & Resorts, Radisson Hotel Group y Le Meredien. La clave del éxito del Chef Avinash es su enfoque intuitivo en la experiencia del cliente, un enfoque perfectamente alineado con su nuevo rol en ZANA Lake Resort, Udaipur. Con su reverencia por los ingredientes frescos y orgánicos, está en sintonía para brindar una experiencia nutritiva a cada huésped.
Chef Avinash es el ganador de la copa culinaria ‘3rd Le Cordon Bleu IFOWS’ y también ha ganado dos medallas de oro y una medalla de bronce en el ‘Concurso Culinario Mango’ organizado por Turismo de Delhi.
Akhil Arora, director de operaciones de Espire Hospitality Group, comparte: “Estamos encantados de tener al chef Avinash Handoo a bordo y esperamos crear una cultura gastronómica que combine los placeres sensoriales con una filosofía culinaria consciente. Estamos seguros de que será un activo para nuestro equipo e infundirá su creatividad, su valiosa riqueza de experiencia y su estilo de cocina impresionante para crear experiencias gastronómicas que sean indulgentes y nutritivas.
