Los turistas británicos se encuentran entre las 15 personas que contrajeron botulismo después de comer sardinas enlatadas en un restaurante de Burdeos.
Una mujer de 32 años murió tras la infección y al menos 11 personas están hospitalizadas, seis de ellas en cuidados intensivos. Entre los afectados se encuentran turistas irlandeses, estadounidenses y griegos.
Los funcionarios de salud franceses han identificado la vinoteca Touchon Touchon en Burdeos como la fuente del brote.
Las autoridades han recomendado que cualquier persona que haya visitado el restaurante entre el 4 y el 10 de septiembre busque atención médica inmediata.
La Agencia de Seguridad Sanitaria de Gran Bretaña dijo que las autoridades francesas les habían notificado sobre un pequeño número de ciudadanos británicos que comieron en el restaurante la semana pasada.
Añadió que tres personas han regresado a Inglaterra y están siendo tratadas aquí.
Sin embargo, es posible que ahora haya más personas en el Reino Unido que comieron en el restaurante y que las autoridades francesas no han podido rastrear.
‘No hay peligro para la población en general’
La UKHSA dijo: «Las personas que han sido identificadas por las autoridades francesas y han regresado al Reino Unido están recibiendo atención médica.
«Si comió en el Tchin Tchin Wine Bar en Burdeos, Francia, entre el 4 y el 10 de septiembre, comuníquese con su departamento de emergencias local de inmediato e infórmeles que recientemente tuvo un brote de botulismo. Visitó un restaurante.
«No se transmite de persona a persona y no representa ninguna amenaza para la población en general».
El botulismo es una afección poco común pero potencialmente mortal causada por bacterias que atacan el sistema nervioso y los músculos.
La mayoría de las personas se recuperan por completo con tratamiento, pero la parálisis puede extenderse a los músculos que controlan la respiración. Es fatal en alrededor del cinco al diez por ciento de los casos.
La fallecida era una ciudadana griega casada con un irlandés. La pareja había ido a ver un partido del Mundial de Rugby desde su casa en París cuando cayeron enfermos.
La mujer fue dada de alta del hospital, pero luego murió por complicaciones de la enfermedad, informó RTE de Irlanda.
Su marido, del condado de Mayo, todavía está en el hospital. Se dice que su estado es grave.
También se dice que los estadounidenses Matt Jackson y Christy Brenner se encuentran entre los que cenaron en el restaurante. Ambos fueron hospitalizados: la Sra. Brenner fue dada de alta pero el Sr. Jackson permanece, se lee en una página de GoFundMe creada para Jackson.
Sus vacaciones «pasaron de maravillosas a una pesadilla en cuestión de horas», decía, y agregaba que la «reacción al botulismo de Jackson ha sido extremadamente severa», dejándolo incapaz de hablar o tragar.
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