En los hoteles de Estambul, la historia suele servirse con un toque contemporáneo.
Elija entre un hotel boutique que en su día albergó al sastre de un sultán, una noche en la antigua embajada de EE.UU. de la ciudad, un albergue de moda con su propia pizzería y mucho más
Hotel Miniature
Enclavado en el corazón de Sultanahmet, la Ciudad Vieja de Estambul, el Hotel Miniature ocupa un edificio con una rica historia. Tras su construcción en 1875, el local pasó de albergar un club de intelectuales de élite a un juzgado, de sede de una comisaría a las oficinas de un periódico local. En la actualidad, el ambiente del siglo XIX se mantiene en su fachada original cuidadosamente restaurada, en las paredes de ladrillo visto de las habitaciones y en el alicatado tradicional de las zonas comunes. Pero también hay muchos elementos del siglo XXI, como una terraza panorámica en la azotea y una zona de spa. El Miniature está a un paso de lugares de interés como el Palacio Topkapı y Santa Sofía.
Hammamhane
A la vuelta de la esquina del Museo de la Inocencia de Orhan Pamuk, Hammamhane es la nueva joya del antiguo barrio de Çukurcuma. El director, Bulent Tiğli, le recibirá con un vaso de té turco a su llegada y le explicará la historia del hotel. El hotel está construido alrededor del histórico Çukurcuma Hamamı, un baño turco abandonado en el que se suelen exponer instalaciones artísticas. El Hammamhane acaba de obtener el permiso para restaurar el baño de vapor y devolverle su gloria original revestida de mármol, y reabrirá sus puertas el año que viene. Lo mejor de las 14 habitaciones de diseño de Hammamhane es que en todas puede dormir una familia de tres personas. Hasta cuatro personas pueden alojarse en las dos suites con terraza que tienen balcones sobre el jardín trasero del desayuno.
Suriye48
Este megaapartamento tiene capacidad para nueve huéspedes en cuatro habitaciones. Se encuentra en lo alto de Suriye Pasajı, un ornamentado centro comercial que albergó un cine mudo en la década de 1920. En el interior del piso superior se conservan frescos centenarios. El mobiliario, sin embargo, es un poco desordenado. Las destartaladas sillas de club y los chirriantes suelos de parqué parecen lo suficientemente antiguos como para recibir a los periodistas de Le Stamboul, el periódico francés que se publicó en la planta baja de los soportales desde finales del siglo XIX hasta hace unos 100 años.
Banker Han
El barrio de Karaköy, en Estambul, se ha desprendido de sus raíces portuarias. Los almacenes son ahora pastelerías y zocos emergentes. Las antiguas oficinas navieras albergan hoteles con estilo, como el Banker Han, que abrió en la primavera de 2015. Las habitaciones van desde la ganga (Urban Singles con cajas fuertes para ordenadores portátiles y duchas de cristal) hasta la explosión (los tres Urban Lofts con columnas originales y terrazas privadas con vistas al mar). Dado que el Banker Han es el patrocinador del alojamiento de la feria de arte Contemporary Istanbul de noviembre, las paredes de ladrillo desnudo del hotel están salpicadas de lienzos de colores. La directora, Sandra Anido, completa la mezcla con proyecciones regulares de películas, catas de vino, clubes de lectura y tiendas temporales con productos locales.
Peradays
Bora, la propietaria y gerente, sabe cómo hacer felices a los huéspedes: lo que suele implicar ofrecer a los recién llegados un ardiente vino turco antes de acompañarlos a la terraza del último piso de esta galardonada casa de huéspedes. Peradays es todo un servicio personal. Situado en una casa del siglo XIX junto a Istiklal Caddesi (el equivalente londinense a Oxford Street), cuenta con nueve suites repartidas en cinco plantas. Los huéspedes pueden pasearse por el bar de desayunos (que se traslada a la azotea en verano) para tomar vasos de té gratis en forma de tulipán, o por el desayuno gratuito, que gime con aceitunas rellenas de almendra, pasteles de queso, panal de miel, albaricoques confitados y crema agria.
Bunk taksim
Sí, es un albergue. Y no, no tienes que pasar por encima de un mochilero para llegar a tu dormitorio; #bunk taksim tiene elegantes habitaciones dobles (con duchas de cristal y discretas luces de lectura) y dormitorios para cuatro personas, todos con baño. Desde 2014 recibe a los turistas con un futbolín, una terraza en la azotea y una pizzería. Los dormitorios mixtos o femeninos de seis personas (camas a partir de 17 €) cuentan con taquillas digitales y secadores de pelo comunes. Su puesto original, #bunk beyoglu, está junto al Consulado Británico, a 10 minutos a pie.
Soho House
El último establecimiento de Soho House, en el Palazzo Corpi, tiene mucha historia. Construido por un magnate naviero genovés con predilección por los suelos de mármol de Carrara y el palisandro italiano, el palacio sirvió de embajada de EE.UU. hasta que su ubicación demasiado ostentosa obligó a su traslado a unos suburbios más seguros en 2003. Abierto desde la primavera de 2015, el renovado refinamiento del palacio abarca desde los frescos originales hasta las lámparas de araña de 1.000 cristales. Los accesorios contemporáneos incluyen un hammam privado y una piscina en la azotea (ver la puesta de sol del Cuerno de Oro mientras se refresca). Sin embargo, Soho House no es ni mucho menos barato, pero incluso los que se preocupan por el presupuesto pueden desear derrochar una noche en una habitación con muebles art-deco de inspiración otomana.
10 Karaköy
Este nuevo establecimiento es la primera incorporación turca a la cartera de alto nivel del Morgans Hotel Group (que incluye el Delano de Miami). En el barrio de moda de Karaköy, el hotel ocupa las instalaciones del Büyük Balıklı Han, de finales del siglo XIX. Esta histórica posada comercial estaba reservada para la venta de marisco local, como indica el pez de bronce que aparece en la fuente del gran vestíbulo de mármol del hotel. Las amplias habitaciones del Karaköy -las 71- cuentan con un elegante mobiliario creado por el galardonado Metex Design Group, techos altos y obras de arte turcas. El restaurante Rudolf, de estilo Slow Food, dirigido por el renombrado chef holandés Rudolf Van Nunen, también se encuentra en el hotel.
El público
The Public es un nuevo hotel situado en el centro de Istiklal Caddesi, el bullicioso bulevar comercial del centro de Estambul. Diseñado por el prolífico arquitecto otomano-armenio Hovsep Aznavur en 1901, el edificio recientemente restaurado ha sido clasificado como monumento histórico. Las 52 habitaciones cuentan con detalles como productos de baño L’Occitane totalmente naturales y grifos Philippe Starck que ahorran agua. Otros detalles de diseño van desde neveras Smeg al estilo de los años 50 y hervidores Bugatti hasta albornoces del diseñador de moda de Estambul Bahar Korçan. En el 1901 Café and Bistro, la luz natural se filtra en un patio central desde el techo con cúpula de cristal.
Armada Pera
Este hotel boutique cuenta con 20 habitaciones y ocupa las cinco plantas de Parma Apartmanı, un elegante edificio de la década de 1930 en el animado barrio de Beyoğlu de Estambul. A finales del siglo XIX era la casa privada de Paul Parma, sastre del sultán Abdülhamid II (el último gobernante autocrático del imperio otomano) y propietario del elegante Atelier Parma de la época. En la actualidad, el histórico hotel exhibe antigua parafernalia de costura y un ascensor original bellamente restaurado. Las habitaciones son sencillas: suelos de madera, ropa de cama de algodón y baños revestidos de mármol. Los visitantes con mayor presupuesto pueden optar por una de las cinco suites art-nouveau de Armada Pera. Con vistas al horizonte de la ciudad, están decoradas con una mezcla de muebles de época europeos y otomanos, incluyendo marcos de cama tallados y alfombras de Oriente Medio.
