
Río Secreto, o Río Secreto, es uno de los miles de cenotes que se encuentran en la Península de Yucatán en México.Geraldine Petrovic /Más allá de los LÍMITES en Fairmont Mayakoba
En lo profundo de la jungla mexicana se encuentra Río Secreto: un cenote de 2,5 millones de años lleno de miles de formaciones rocosas que se asemejan a la cera derretida en un candelabro. Llegar a este destino oculto implica un viaje de siete kilómetros desde la carretera principal de Quintana Roo, cerca de Playa del Carmen, que es donde me encuentro una tarde de calor sofocante a principios de noviembre. Hace tiempo que el sol se ha puesto mientras avanzamos a toda velocidad por un camino de tierra desolado, pasando zumbando entre árboles altísimos y adentrándonos en la oscuridad.
Río Secreto, o Río Secreto, es uno de los miles de cenotes que se encuentran en la península de Yucatán en México: sumideros de agua dulce conectados a un sistema de ríos subterráneos a través de pasadizos y cuevas de piedra caliza. Este fue descubierto en 2004 por un granjero local que tropezó con su entrada mientras perseguía una iguana. Desde entonces, el lugar digno de Instagram ha atraído un flujo constante de visitantes para recorridos diurnos, pero soy parte de un pequeño grupo que presencia esta maravilla natural por la noche.
La luna llena nos guía aún más hacia la selva, donde un chamán quema incienso y canta una bendición (los cenotes eran considerados sagrados para los antiguos mayas como fuente de agua dulce y espacio espiritual). Finalmente, comenzamos nuestro descenso 70 pies bajo tierra, donde encontramos una estructura similar a un laberinto de ocho millas con estalagmitas, estalactitas y aguas turquesas brillantes que parecen de otro mundo.
Entramos en un gran espacio abierto iluminado con cientos de velas que emiten un cálido resplandor mientras la música clásica suena suavemente de fondo. En el escenario, vestidos de blanco y negro, se encuentran ocho integrantes de la Orquesta Sinfónica de Quintana Roo. Cócteles en mano, tomamos asiento. Todo es un cliché, pero me estoy enamorando de cada detalle bien orquestado de Beyond Limits, una nueva experiencia que Fairmont Hotels & Resorts ha diseñado como estrategia para los viajeros pospandémicos que buscan escapismo y algo diferente.


El cenote está a 70 pies bajo tierra.Geraldine Petrovic /Más allá de los LÍMITES en Fairmont Mayakoba
Nicole Lierheimer, vicepresidenta de comunicaciones de América del Norte y Central de la marca hotelera, explica que el objetivo es devolverle sentido a los viajes de alto nivel. «Este es el corazón del lujo», dice ella. «Queremos que te vayas conmovido». Jeff Doane, director comercial de América del Norte y Central de Accor, la empresa matriz de Fairmount, está de acuerdo: “Las demandas de los consumidores continúan evolucionando. Estamos viendo a los viajeros de lujo convertirse en culturistas sociales que buscan experiencias únicas que son, por naturaleza, altamente exclusivas y profundamente significativas”.
El conjunto de cuerdas realiza adaptaciones orquestales de éxitos populares de Lady Gaga, Ed Sheeran, Daft Punk y Queen. No puedo quitar mis ojos de ti, de Frankie Valli, me conmueve hasta las lágrimas. Creo que es la combinación de una rica acústica y un entorno sublime (el champán tampoco duele) lo que me ha cautivado. Cuando se trata de estar en el momento, una sinfonía en un cenote supera a la popular aplicación de meditación Headspace cualquier día.
Todavía estoy en lo alto de la sinfonía de anoche y listo para otra aventura a la mañana siguiente: un paseo en bicicleta sin prisas a otro cenote, El Burrodromo, donde un enorme árbol de higuera de Bengala me saluda en la entrada, con sus raíces colgando profundamente en la cueva. El Burrodromo se siente fresco y como una catedral, y muy alejado del mundo moderno de arriba. Nuestro guía ilumina con una linterna a cientos, si no miles, de murciélagos que cuelgan de los techos de piedra caliza sobre las aguas cristalinas (esa es mi señal para salir corriendo).
En la superficie, veo una manada de coatíes con forma de mapache en el campo de golf diseñado por Greg Norman. A cada paso, hay un reptil, un mamífero o un ave que me llama la atención (no es de extrañar, dado que la propiedad Fairmont Mayakoba, donde me hospedo, alberga más de 200 especies de vida silvestre). El complejo también cultiva abejas Melipona raras y sin aguijón, que producen miel medicinal, utilizada en las recetas del hotel, así como servicios en su spa. «Miel en el Corazón» es un tratamiento que consiste en una mascarilla corporal nutritiva de miel.
De vuelta en el club de playa, disfruto gustosamente del aguijón de una Scream Margarita (mezcal, jugo de piña, jugo de lima, Cointreau, jalapeño) y contemplo la puesta de sol. Estoy rodeado de los elementos imprescindibles que todo viajero de lujo espera en la playa, como cabañas privadas, una terraza y un bar en la azotea solo para adultos, una piscina infinita, fogatas hundidas y un menú de parrillas a la leña.
Y esa es precisamente la belleza de esta visita: un minuto estoy inspeccionando un cenote como un explorador geológico, al siguiente estoy tomando un cóctel mexicano con vista al Mar Caribe.
Si vas
Fairmont Hotels & Resorts está lanzando una nueva colección de experiencias llamada Beyond Limits en América del Norte y Central. El programa, que se extenderá hasta marzo de 2023, ofrece eventos inmersivos por tiempo limitado, como un ballet submarino en Hawái y una cena íntima junto a la chimenea a la orilla del lago Louise congelado (los precios de las experiencias individuales comienzan en $150).
Symphony in a Cenote se encuentra en la Riviera Maya de México (a unos 65 kilómetros al sur de Cancún), cerca del recientemente renovado Fairmont Mayakoba. Sinfonía en un cenote se ejecuta el 2 de noviembre. 21 y 28 de enero de 2022 y 1 de enero. 5, 2023.
El escritor fue invitado de Fairmont Hotels & Resorts, que no revisó ni aprobó este artículo.
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